> Anita Šupe

Nakladnici

Autori

Popis djela po autoru Anita Šupe

Moje ime je Anita Šupe. U Švedskoj sam diplomirala prehranu i nutricionizam na Geteborškom sveučilištu. Za razliku od većine nutricionista, ja ne slijedim službeno prihvaćene stavove i prehrambene smjernice, jer su oni znanstveno neosnovani, tj. rezultat su loše provedenih zastarjelih istraživanja i iznad svega komercijalnih interesa. 

Moje ime je Anita Šupe. U Švedskoj sam diplomirala prehranu i nutricionizam na Geteborškom sveučilištu. Za razliku od većine nutricionista, ja ne slijedim službeno prihvaćene stavove i prehrambene smjernice, jer su oni znanstveno neosnovani, tj. rezultat su loše provedenih zastarjelih istraživanja i iznad svega komercijalnih interesa. Moje znanje je, osim onog formalnog školskog, utemeljeno na samostalnom izučavanju stručne literature o utjecaju prehrane na zdravlje, kao i na iskustvu iz rada s ljudima. 



Iako sam zainteresirana za nutricionizam kao nauku i volim znati kako sve funkcionira, još mi je važnije znati kako tu nauku primijeniti u praksi, tj kako pomoći ljudima da postignu bolje zdravlje, vitalnost i zadovoljstvo u vlastitom tijelu. 


Živimo u vremenu kad ljudi sve više postaju svjesni važne uloge prehrane za zdravlje, ali u džungli svih dostupnih informacija nije se lako snaći. Mediji, literatura i internet neiscrpan su izvor kako točnih, tako i potpuno pogrešnih informacija, zato moramo biti kritični i naučiti kojim izvorima vjerovati.

Više
Prikazuje 1 - 2 of 2 stavki
Prikazuje 1 - 2 of 2 stavki